水菜のその後！

水菜の日記を１２月初旬を最後に、止まったままになっていたので、
まとめて更新してみようと思います。

↓ちなみに前回の記事はこちら。 http://arudearudearude.blog.so-net.ne.jp/2009-12-05


今年に入ってからの話ですが、１月初旬頃には、芽も１５ｃｍぐらいかな？
それぐらいに伸びて、わっさわさな状態に！



年末が忙しくて、間引くことができなままだったので、こんな状態になりました…（汗）


で、ようやく１月の中旬に…

１月の中旬に、間引きました♪
植わっている株の約半分を抜きました。



背丈は ２０ｃｍ前後の小さなものですが、こう並べるとそれなりの量ですね♪

充分、食べられる大きさなので、うどんに豚肉と一緒に入れてみました。
食感はシャキシャキ！しかも、まだ若い芽ということもあって、すごく柔らかいんです♪
もしかしたら、水菜の一番美味しい食べ頃は、この時期なのかもしれませんね？

とにかく、残った株を大きく育てて、たっぷりの水菜を食べたいと思います！
今後が楽しみです～♪

タグ：家庭菜園

コメント 2

こんばんはー
今日はこちらにお邪魔してみました♪

うわぁ～～～ほんと「わっさーーー」言う状態ですね！！笑
水菜、硬いの苦手なんでこれくらいが美味しそう♪
やらかい水菜最高★キムチにしてほしいなぁ～(≧▽≦)
by untye (2010-01-28 00:29) 

untyeさん、コメントありがとうございます！
そして、いらっしゃいませ～♪（笑）
もう「わっさーーー！」でしょ？
このサイズの水菜は、きっとuntyeさんも
気に入る 柔らかさと 食感だと思いますよ～
家庭菜園をやってたからこそ、味わえること
ですよね♪
キムチ！？お～、untyeさんらしい発想ですね！
でも美味しそうです♪
by arude (2010-01-28 20:21)